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長野県塩尻市桔梗ヶ原産の旬のナイアガラを贅沢なジャ

ムに仕上げました。

日本の全収穫量の5%しか生産されていません。皮が薄

いぶどうなため市場に出回ることの少ないぶどうです。

その中でも、糖度16度以上の甘く香り豊かなナイアガ

ラ、これを一粒一粒、種を取り出し皮の裏のおいしいと

ころまで搾り出し、ゆっくり8時間かけて煮込みました。

132gのビンにナイアガラ約3房ぶん入った、狐色に

光る美しく、贅沢なジャムに仕上がりました。

ナイアガラ

甘みと香りが特徴的で、皮が薄く市場に出回ること

の少ないぶどうです。

頂いている原農園さんでは、種無しにする薬(ジベ

レリン)や粒の肥大を促す薬(フルメット)を使用

せず、昔からのぶどうの栽培方法を行っておられま

す。そんなおいしいナイアガラだけを、贅沢に使用

しました。
おいしい食べ方・・・

ナイアガラのジャムは、プレーンで濃厚なヨーグル

トにとてもよくあいます。

スプーンには、ヨーグルト7、ジャム3ぐらいで口

に入れていただくと、香りの広がりと、甘みがちょ

うど良くおすすめです。

ちょと贅沢なひと時をお楽しみ下さい。

葡萄ナイアガラジャム フォクシーフレーバー 132g

お茶会を開くなら大瓶がおすすめ、お友達を呼んでお茶を入れれば完璧!

朝食やデザートなどにもお好みでお使いいただけます。




葡萄ナイアガラジャム フォクシーフレーバー 32g

食べた後は、小物入れにしてもかわいい小瓶サイズ、女性にはうれしい

サイズのジャム。